Мульти медленноварка Ocoo OC-S1170S с функцией сувида

Преимущества приготовления пищи в медленноварке:

• Продукты в такой кастрюле никогда не пригорают;
• Возможность приготовления пищи с помощью функции sous-vide. При этом компоненты запечатываются в вакуумные пакеты, помещаются в воду в чашу медленноварки. Приготавливается еда при температуре около 80°C. По сути, происходит томление в собственном соку;
• Этот прибор — идеальное решение для приготовления заливных блюд и холодца;
• Лучший способ приготовить вытяжки из лекарственных трав;
• Ароматы отдельных ингредиентов смешиваются между собой в наилучшей композиции;
• Овощи не теряют форму, цвет и запах;
• Каши получаются очень вкусными и рассыпчатыми;
• Любое мясо, даже самое жесткое, приготовится до мягкого и сочного состояния;
• В процессе готовки блюдо не солят. Это происходит уже после приготовления. Так снижается потребление соли, что очень важно для гипертоников и людей, желающих снизить вес;
• Удобство готовки блюд, которые требуют непрестанного внимания — джемы, варенье, аджика, лечо. Нет риска, что они подгорят или переварятся;

В комплекте:

• Чаша с крышкой 4,2 л/чаша 3,1 л
• Мерный стакан, 1 шт
• Кабель питания
• Инструкция по эксплуатации на русском языке

Медленноварка — представитель кухонной техники, который не потребует профессиональных навыков повара при приготовлении пищи. Корпус прибора изготовлен из нержавеющей стали, внутренняя чаша из керамики, чтобы продукты не пригорали. Ингредиенты следует положить в чашу, после чего накрыть крышкой.

Затем выбирают режим работы — длительный или медленный. Установив выбранную технологию, хозяйка может заниматься своими делами. Прибор отключится самостоятельно после окончания цикла приготовления блюда. Об этом прибор оповестит звуковым сигналом таймера.

Кастрюля отличается удобством. В ходе готовки можно открыть крышку, чтобы добавить какие-то продукты дополнительно или просто проконтролировать процесс. Ручки у агрегата не нагревающиеся, а прорезиненные ножки не скользят.

Ухаживать за прибором просто. Достаточно достать опустевшую чашу и помыть ее. Это не составит труда и займет немного времени, так как к ней не прилипают продукты, процесс готовки осуществляется без жира. И чашу, и крышку можно мыть в посудомоечной машине.

Процесс готовки в медленноварке

На протяжении процесса приготовления пищи в приборе  Ocoo OC-S1170S  поддерживается температура от 70 до 140°C. При этом готовое блюдо получается максимально полезным. Продукты не варятся и не жарятся, а тушатся. При этом сохраняются полезные свойства и вкус ингредиентов. Томление — самый щадящий способ приготовления пищи, который максимально сохраняет витамины и микроэлементы.

Принцип нагрева продуктов — 3D. Обогрев осуществляется со всех сторон, так как нагревательные элементы распределены равномерно по всей кастрюле. Длительный вариант готовки длится до 12 часов, а при медленном достаточно трех. Возможен вариант поддержания постоянной температуры готового блюда в течение определенного времени. Такая опция удобна для семей, где домочадцы обедают в разное время.